学校成立于1956年，先后隶属于食品部、商业部和国内贸易部；1959年开始本科教育，1981年开始研究生教育，2013年开始博士教育，2017年研究生免试，2018年授予博士学位；1998年划归河南省管理,郑州旅游职业学院升级学校有:河南工业大学财经学院、中原工学院、华信学院等,480分以上考生1087人，占旅游业务报名人数的69.5%学校,2017年广州旅游Commerce职业-2/计划招生1565人，第一批各专业旅行社学校当天全部订满。
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